TECNICHE DI COMUNICAZIONE

– DAL TO CURE AL TO CARE

– LA COMUNICAZIONE

– EMPATIA

– PROCHASKA

– I 3 MOSCHETTIERI DEL CAMBIAMENTO

– TECNICHE DI COMUNICAZIONE

– CHIEDI E TI SARA’ DATO

ANAMNESI DETTAGLIATA

– Scheda ANAMNESTICA

– Cartella PARALLELA e cenni di “Medicina narrativa”

SARA’ FORNITA UNA SCHEDA PAZIENTE COMPLETA EXELL

SARANNO FORNITI IN FORMATO DIGITALE DIVERSE TIPOLOGIE DI DIARI

 AL DI LÀ DEL PESO

– Esercitazione PRATICA A COPPIE DI DISCENTI

– Analisi interattiva di CASI CLINICI

 SCHEMA CARBOPROTEICO: LA DIETA PER NON FARE LA DIETA

– Come partendo da uno schema completo creato sulla base della Dieta Mediterranea, è possibile creare uno schema dietetico personalizzato e semplice direttamente in sede di prima visita

– Analisi interattiva di CASI CLINICI

SARA’ FORNITO UNO SCHEMA ALIMENTARE MEDITERRANEO COMPLETO DA PERSONALIZZARE

 PARTE PRATICA SVOLTA IN CONTEMPORANEA ALLE LEZIONI FRONTALI

– Riprese filmate di tipologie di colloquio tra nutrizionista e paziente nelle varie fasi della relazione.

– Analisi condotta in aula dalle formatrici con spiegazione delle tecniche di counselling utilizzate.

– Simulazione attraverso role play, tra discenti, di un colloquio di prima visita o incontri successivi.

– Analisi da parte della platea del role play per la valutazione della relazione tra professionista-paziente, della sua efficacia e delle tecniche utilizzate.

– Analisi delle frasi indicali utilizzate dal paziente durante il colloquio per individuare la motivazione al cambiamento. (riferimento Prochaska). Discussione interattiva.

– Individuazione degli obiettivi da proporre al paziente e della loro fattibilità.

– Esercitazione pratica dei discenti per antropometria/plicometria/impedenziometria

– Esercitazione pratica dei discenti per stratigrafia