CSC Centro Studi Campanile Alimentazione Nutrizione Medicina degli Stili di Vita

SPORT, FITNESS E NUTRIZIONE

Info Corso
  • Tipo: Corso di aggiornamento teorico-pratico
  • Data: 2 Marzo 2019
  • Luogo: Hotel Rondò, C.so A. De Gasperi, 308
  • ECM: 50
  • Destinatari: Biologo, Medico-chirurgo, Dietista

PRESENTAZIONE

L’acquisizione della migliore condizione fisica e il raggiungimento della forma sportiva ottimale derivano dall’interazione di molti elementi. In tal senso l’American Dietetic Association, la Dietitians of Canada e l’American College of Sports Medicine che nella loro “Position Statement” (J. Am. Diet. Assoc., 2000) affermano che “ (…) l’attività fisica, la prestazione sportiva, e la fase di recupero dopo l’esercizio sono favorite da una alimentazione ottimale. Queste organizzazioni raccomandano una appropriata selezione degli alimenti e delle bevande, della distribuzione oraria degli apporti, e della scelta degli integratori per un ottimale stato di salute e per la prestazione fisica”.

Questa considerazione è valida per tutti i soggetti che praticano un’attività sportiva, a prescindere dal grado di allenamento e dalla qualificazione tecnica. E’ ormai comunemente accettato che l’alimentazione sia una componente irrinunciabile per la realizzazione di una prestazione ottimale, sia fisica che psichica, che si tratti di un’attività a carattere amatoriale e salutistico, o agonistica, fino alle prestazioni sportive più impegnative degli atleti “professionisti”. Solo uno stato di salute ottimale garantisce la massima espressione delle potenzialità fisiche ed atletiche di un individuo. Alla base di questa favorevole condizione psicofisica si pone una sana alimentazione, accompagnata da stili di vita corretti, in grado di favorire una buona efficienza fisica.

 

OBIETTIVI FORMATIVI

  • Applicare una alimentazione ottimale per per garantire un ottimale stato di salute
  • Garantire la massima espressione delle potenzialità fisiche e atletiche dello sportivo per una migliore peformance sportiva possibile
  • Saper scegliere e utilizzare gli integratori per garantire un ottimale stato di salute e la migliore performance sportiva possibile
Organizzazione del corso
  • Numero ore: 60
  • Numero partecipazioni:

    Il numero massimo di partecipanti è di 25 iscritti

  • Iscrizioni:

    Le iscrizioni con ECM, sono aperte fino al 14 Febbraio 2019.
    Le iscrizioni senza ECM sono aperte fino al 28 Febbraio 2019.

Programma scientifico
  • Programma scientifico:
  • Fisiologia e bioenergetica del muscolo
  • Endocrinologia dello sport-
  • Valutazione funzionale della composzione corporea, dei fabbissogni nutrizionali, anamnesi
  • Strategie nutrizionali nello sportivo e nello sportivo vegano/vegetariano. La dieta chetogenica.
  • Uso razionele degli integratori nella pratica sportiva
  • Attività pratica in situ con atleti, dalla prima visita al monitoraggio
  • Infiammazione e traumi dello sportivo. Postura e alimentazione
Relatori
  • VALENTINA ANDRULLI BUCCHERI
    Ph.D, Biologa Nutrizionista, Esperta di Nutrizione Sportiva, Malattie Metaboliche e
    Micronutrizione, Medicina Funzionale, Bari

    CALIENDO MASSIMO
    Biologo Nutrizionista, Medico-chirurgo, Specialista in Patologia clinica, Esperto di Sport e Nutrizione

    CAGNAZZO FRANCESCO
    Biolog Nutrizionista, Dottore in Farmacia, Dottore in SANU, Docente presso SANIS
    Membro European Sport Nutrtion Society, Spoleto (PG)

    CIBELLI GIUSEPPE
    Professore ordinario di Fisiologia, Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale, Università di Foggia

    CASCIONE IMMA
    Biologa nutrizionista, Dottore in Scienze motorie, Bari

    GIRONE PAOLO
    Personal Trainer, Bari

    DA COSTA TIMOTHY
    Osteopata, Posturologo, Svizzera

    FRANCO ALESSIO
    In servizio presso l’Istituto Nazionale di Medicina e Scienze dello sport-C O N I . Dietista della Nazionale Italiana di Canottaggio e della Nazionale Italiana di Hockey su prato

    PECORELLA CLAUDIO
    Biologo Nutrizionista, Esperto di Sport e Nutrizione, Cosenza

    SALAMONE MAURIZIO
    Biologo, Esperto in Nutrizione e Microbiota

    SALVADORI MANUEL
    Esperto di nutrizione applicata allo sport, Laurea magistrale in Biological Sciences, Personal trainer, Roma

     

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